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功能性油脂提取与安全检测技术
成果领域: 食品饮料
推广方式: 其他
成果鉴定时间:
成果介绍
建立糖和盐溶液辅助水剂法提油新工艺,提高出油率和综合利用率。构建基于PE-FTIR光谱的食用油品质快速无损检测方法,可检测品质、掺伪和氧化程度。提高了油料加工效率和食用油品质监控水平。
成果应用案例介绍
联系方式
电话/微信: 13822630888
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